Peixoto, J.V.B.A. et al. 2025. FARINHA DE INFLORESCÊNCIA DE BANANEIRA COMO ALTERNATIVA SEM GLÚTEN PARA PRODUTOS ALIMENTÍCIOS. Revista de Geopolítica. 16, 5 (dez. 2025), e1136 . DOI:https://doi.org/10.56238/revgeov16n5-273.