ETHNOCENTERED TECHNOLOGY: BANANA FIBER, RECIPROCITY AND CRITIQUE OF AGRO-INDUSTRIAL WASTE
DOI:
https://doi.org/10.56238/revgeov17n5-133Keywords:
Agroecology, Banana Fiber, Kalembre Epistemology, Social Technology, Ethnocentric TechnologyAbstract
This study analyzed the banana pseudostem as a supporting plant body, fiber, memory, and ethnocentric technology, in contrast to the agro-industrial rationality that reduces it to the condition of waste. The objective was to understand how the banana pseudostem, situated between productive waste and territorial continuity, can be interpreted as a matter of reciprocity, pedagogy of gesture, and basis of a localized economy. The research articulated the Inânâtéá Kalembre of the Karão Jaguaribaras, the critique of the webs of acad[e]conomia, the debates on plant biomass, and the reflection on the fiber extraction equipment in the patenting phase. A qualitative, theoretical-essayistic, and interdisciplinary approach was adopted, based on situated ethnography, critical bibliographic review, listening to the Territory-Entity, ancestral memory, and conceptual analysis of the relationship between plant, technique, and community. The results indicated that peel, leaf, and pseudostem do not operate as inert leftovers, but as parts of a living, relational, and technically fertile totality. The ibâ bungâ exposes the limits of productivist rationality and sustains a conception of technology linked to Time-Entity, to the Karão Jaguaribara matriarchy, and to territorial reciprocity. In this way, this study demonstrated that the dzibakobá fiber constitutes a material for transmission, work, autonomy, and technical production not subordinated to harmful capitalism.
Downloads
References
ADEWUYI, Adebayo Peter et al. Characterization of banana leaf ash and its potential as cement replacement material. Case Studies in Construction Materials, v. 18, 2023. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214509523002005. Acesso em: 06 out. 2024.
ALI, Maurizio. Los indígenas acorralados: los Kuna de Urabá entre conflicto, desplazamiento y desarrollo. Revista Colombiana de Antropología, v. 45, n. 1, p. 69-95, 2009. Disponível em: file:///C:/Users/verio/Downloads/Los_kuna_de_Urab._Conflicto_desplazamiento_y_desarrollo.pdf. Acesso em: 09 out. 2024.
ALMEIDA, Marinalva Ribeiro de et al. Teores de nutrientes nas folhas de bananeira, cv. Pacovan, sob irrigação no semiárido. Ciência Agrícola, Rio Largo, v. 18, n. 3, p. 120–129, 2020. Disponível em: https://www.scielo.br/j/cagro/. Acesso em: 13 out. 2024.
BASTOS, Verioní Ribeiro; SANTOS, Francisco Gauberto Barros dos; FERREIRA, Vini Silva; LEITE, Daniel de Carvalho; ALMEIDA, Josefa Maria Silva de. A experiência do Programa do IFCE: Agroecologia emancipadora sobre os parâmetros epistemológicos dos povos autóctones e quilombolas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 13., 2025, Juazeiro. Anais [...]. Juazeiro da Bahia: Associação Brasileira de Agroecologia, no prelo.
BASTOS, Verioní Ribeiro; SANTOS, Francisco Gauberto Barros dos; FERREIRA, Vini Silva; BLANCO, Oliver Humberto Naves; MEDEIROS, Jonas dos Santos; BASTOS, Verismar Leopoldina Ribeiro. Intercâmbios sócio-biomáticos para a regeneração de saberes: práticas etnoagroecológicas com povos indígenas, quilombolas e agricultores familiares do Cariri e Sertão Central do Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 13., 2025, Juazeiro da Bahia. Anais [...]. Juazeiro: Associação Brasileira de Agroecologia, no prelo.
BORGES, A. L.; SOUZA, L. da S. O cultivo da bananeira. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2004. 279 p. Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1005043. Acesso em: 28 jul. 2024.
CHAPIN, Norman. Cosmologia, crise e paradoxo: simbolismo xamânico nos rituais dos Kuna. [S. l.]: [s. n.], 1983. [Manuscrito].
COSTA, R. M. da. A fibra de bananeira na construção civil: potencialidades e desafios. Revista de Materiais Sustentáveis, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 112-130, 2022.
EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA. Tabela: produção brasileira de banana em 2024. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, [2025a]. Disponível em: https://www.cnpmf.embrapa.br/Base_de_Dados/index_pdf/dados/brasil/banana/b1_banana.pdf. Acesso em: 7 out. 2025.
EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA. Unidade da Federação e município: área colhida, quantidade produzida e rendimento médio: banana/Ceará/2024. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, [2025b]. Disponível em: https://www.cnpmf.embrapa.br/Base_de_Dados/index_pdf/dados/brasil/banana/b26_banana.pdf. Acesso em: 7 out. 2025.
FAO. Bananas. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2025. Disponível em: https://www.fao.org/markets-and-trade/commodities-overview/bananas-tropical-fruits/bananas/2/en. Acesso em: 30 set. 2025.
GAMARRA, J. L. Memoria y técnica: la fibra de plátano en la artesanía peruana. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023. 150 p.
GARAVELLO, Maria Elisa P. E. Extensão, pesquisa e ensino na universidade: uma experiência de 20 anos com a fibra de bananeira. Tese (Livre-Docência) - Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/11/tde-08032021-155030/publico/TESE_LD_MEPEGARA.pdf. Acesso em: 28 out. 2025.
GONÇALVES FILHO, L. C. Utilização do pseudocaule de bananeira como substrato da fermentação alcoólica: avaliação de diferentes processos de despolimerização. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade da Região de Joinville, Joinville, 2011. Disponível em: https://www.univille.edu.br/account/mep/VirtualDisk.html/downloadDirect/2829483/Dissertacao_Luiz_Carlos_Goncalves_Filho.pdf. Acesso em: 22 mar. 2023.
GOFFMAN, Erving. Comportamento em lugares público. Tradução de Fábio Rodrigues Ribeiro da Silva. Petrópolis: Vozes, 2010.
GOFFMAN, Erving. Ritual de interação: ensaios sobre o comportamento face a face. Tradução de Fábio Rodrigues Ribeiro da Silva. Petrópolis: Vozes, 2011.
HOLMER, Nils; WASSEN, Henry. The Complete Mu Ikala. Etnologiska Studier 21. Göteborg: Etnografiska Museet, 1953.
IBGE. Produção Agrícola Municipal: culturas temporárias e permanentes 2024. Rio de Janeiro: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2025a. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-e-pecuaria/9117-producao-agricola-municipal-culturas-temporarias-e-permanentes.html. Acesso em: 30 set. 2025.
IBGE. Tabela 1613: área destinada à colheita, área colhida, quantidade produzida, rendimento médio e valor da produção das lavouras permanentes. Rio de Janeiro: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2025b. Disponível em: https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1613. Acesso em: 30 set. 2025.
JYOTHIRMAYI, Nalluri; RAO, Nalluri. Banana Medicinal Uses. Journal of Medical Science and Technology, [S. l.], v. 4, n. 2, maio 2015. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/280084961_Banana_Medicinal_Uses. Acesso em: 27 mar. 2023.
KUHN, S. dos S.; MORGENSTERN, E. Produção artesanal com fibras naturais e abordagem social: perspectivas sustentáveis. Blucher Design Proceedings, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 119-131, 2018. Disponível em: http://dx.doi.org/10.5151/gampi2017-11. Acesso em: 20 mar. 2023.
KUMAR, K. P. Sampath; BHOWMIK, Debjit; DURAIVEL, S.; UMADEVI, M. Nutritional and Medicinal Properties of Banana (Musa spp.): A Review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, [S. l.], v. 1, n. 3, p. 51-63, 2012. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/272187852_Nutritional_and_Medicinal_Properties_of_Banana_Musa_spp_A_Review. Acesso em: 04 abr. 2023.
LUNA, S. V. S.; OLIVEIRA JÚNIOR, A. I. de. Tingimentos naturais na fibra de bananeira: uma proposta sustentável para o artesanato do Cariri cearense. Ciência e Sustentabilidade, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 46-63, 2017. Disponível em: https://periodicos.ufca.edu.br/ojs/index.php/cienciasustentabilidade/article/view/198. Acesso em: 09 abr. 2023.
OECD; FAO. OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034. Paris: OECD Publishing; Rome:
FAO, 2025. DOI: https://doi.org/10.1787/601276cd-en. Acesso em: 30 set. 2025.
OLIVEIRA, L. S.; SILVA, M. A.; COSTA, J. P. Uso da folha de bananeira na alimentação de Piaractus. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 14, n. 26, 2017. Disponível em: https://www.conhecer.org.br/enciclop/2017b/agrar/uso%20da%20folha.pdf. Acesso em: 05 set. 2024.
PERRIER, Xavier et al. Multidisciplinary perspectives on banana (Musa spp.) domestication. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, v. 108, n. 28, p. 11311-11318, 2011. Disponível em: http://www.jstor.org/stable/27978795. Acesso em: 08 set. 2024.
SANGAVI, P. et al. Identification of bioactive compounds and potential inhibitors for breast cancer from Musa sapientum peel - an in vitro and in silico approach. Research Journal of Biotechnology, [S. l.], v. 16, n. 7, p. 180-196, jul. 2021. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/354050124. Acesso em: 17 set. 2024.
SILVA, Valdeline Atanazio da; ANDRADE, Laise de Holanda Cavalcanti. Etnobotânica Xucuru: espécies místicas. Biotemas, Florianópolis, v. 15, n. 1, p. 45-57, 2002. Disponível em: https://periodicos.ufsc.br/index.php/biotemas/issue/view/1727. Acesso em: 26 set. 2024.
SOUSA, G. S. de. Tratado descritivo do Brasil em 1587. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 1971. 389 p.
TARACHUCKY, A. et al. Beneficiamento de fibras da bananeira: conservação, amaciamento e coloração. DAT Journal, v. 7, n. 4, p. 219-233, 2022. Disponível em: https://datjournal.anhembi.br/dat/article/download/661/501/1705. Acesso em: 29 set. 2024.