SABÃO DE ÓLEO RESIDUAL GERADO POR VENDEDORES AMBULANTES DE FRITURA NA CIDADE DE BRAGANA-PA COMO INDUTOR DA CONSCIENTIZAÇÃO AMBIENTAL
DOI:
https://doi.org/10.56238/revgeov17n2-166Palavras-chave:
Óleo de Fritura, Sabão, Meio AmbienteResumo
Este artigo apresenta resultados da pesquisa socioambiental com fabricação artesanal de sabão do óleo utilizado por vendedores ambulantes de fritura de Bragança-PA, como alternativa para minimizar o despejo desse resíduo no meio ambiente. A conduta e o conhecimento que os vendedores têm para com a destinação do óleo residual foram avaliados através de questionário e as respostas mostraram que 40% não conhecem os potenciais problemas causados pelo descarte inadequado no ambiente e 20% jogam esse resíduo diretamente no lixo. contudo, 90% dos ambulantes sabiam que óleo usado pode ser transformado em sabão, 70% reconheciam a importância da reciclagem do óleo residual e 50% já reciclam ou doam o óleo para produzir sabão. A qualidade do sabão produzido foi avaliada de forma qualitativa por voluntários através da textura, aparência, odor e eficiência na limpeza. Os resultados evidenciaram que 100% aprovaram o odor, acharam ótima a detergência e comprariam o sabão produzido, deixando evidente que o procedimento utilizado permitiu produzir sabão de boa qualidade. Portanto, a fabricação artesanal de sabão a partir do óleo residual pode ser o ponto de partida para despertar a consciência da preservação ambiental.
Downloads
Referências
AGÊNCIA IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/trabalho.html. Editoria: Estatísticas Sociais. Cristiane Crelier. Acesso em 04 set. de 2021.
ALBERICI, R. M.; PONTES, F.F.F. Reciclagem de óleo comestível usado através da fabricação de sabão. Eng.ambient., Espírito Santo do Pinhal, v.1, n.1, p.000-000, jan./dez., 2004. Disponível em: file:///C:/Users/MultCopy%20P&A/Downloads/EA-2005-19.pdf. Acesso em: 12 mai. 2021.
AMARAL, V. A.; CHAUD, M. V.; REIGOTA, M. A. S.. Alternativas políticas e pedagógicas da produção de sabão artesanal: um diálogo com a Educação Ambiental. Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA). 2019; 14(3): 50-74.
AOCS. American Oil Chemists' Society. Official and tentative methods of the American Oil Chemists' Society: including additions and revisions. 6. ed. Champaign: AOCS; 2009.
BERNARDES, I. D. R. (2017). Experimentação no ensino de química para a Educação do Campo: produção de sabão a partir da castanha de baru (Dipteryx Alata). Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Educação do Campo) Universidade de Brasília, Planaltina-DF. 28 f.
BESEN, A. A.. Destinação do Óleo de Cozinha Usado e o Papel da Educação Ambiental. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável – Mestrado. Marechal Cândido Rondon 2020. Disponível em: http://tede.unioeste.br/bitstream/tede/4930/5/Andreia%20Besen.pdf.
BORSATO, D.; GALÃO, O. F.. MOREiRA, Ivanira. Detergentes Naturais e Sintéticos. 2. Ed. Ver. Londrina. Eduel. 2004.
BRASIL, 2010. Lei n. 12.305, de 2 de agosto de 2010. Política Nacional de Resíduos Sólidos. – 3. ed., reimpr. – Brasília: Câmara dos Deputados, Edições Câmara, 2017. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm>. Acesso em: 25 jun. 2021.
CRESENTES – INSTITUTO DE PROMOÇÃO HUMANA. Sabão Caseiro. Belo Horizonte, 2009. Disponível em <http://www.cql.com.br/cresentes/cres_sabao.htm>. Acesso em: 27 fev. 2021.
CIDADE-BRASIL. Município de Bragança, Pará. Disponível em: https://www.cidade-brasil.com.br/municipio-braganca.html. Acesso: 04 set. 2021.
ECÓLEO. Reciclagem. Disponível em: http://ecoleo.org.br/projetos/6766-2/. Acesso em: 18 jun. 2021.
FARIAS, T. M.. Fabricação de sabões e materiais de limpeza utilizando óleos de plantas nativas e gorduras recicladas. UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS NÚCLEO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS V CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA 2007.
FERNANDES, T.; MENDES JUNIOR, J. M. M.; SÁ, A. F. C.; OLIVEIRAS, V. R.. Fabricação artesanal de sabão caseiro a partir do reuso do óleo de cozinha como forma de renda extra e incentivo a formação de empreendimentos familiares. Raízes e Rumos. 2019; 7(1): 37-48.
FOGAÇA, J.. Como o sabão funciona? 2021 COPYRIGHT 2021 REDE OMNIA. Disponível em: https://escolakids.uol.com.br/ciencias/como-o-sabao-funciona.htm. Acesso 25 jun. 2021.
KUNZLER, A.; SCHIRMANN, A.. Proposta de reciclagem para óleos residuais de cozinha a partir da fabricação de sabão. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Medianeira. 2011.
LIMA, N. M. O.; SANTOS, A. M.; FERNANDES DE ABREU, A. K.; LIMA, L. M. R.; BRASILEIRO, I. M. N.; FIGUEIREDO, M. L. M. S.; RAMOS DA SILVA, M. A.. Produção e caracterização de sabão ecológico – Uma alternativa para o desenvolvimento sustentável do semiárido paraibano. REVISTA SAÚDE E CIÊNCIA On line, 2014; 3(3):26-36, set-dez, 2014.
LIMA, F. E. (2020). Produção de sabão para o ensino da hidrólise básica: concepções dos docentes de Química quanto à experimentação investigativa. Trabalho de Conclusão de Curso. Curso de Licenciatura em Química. Universidade Federal da Paraíba. Areia-PB.
LOPES, A. P., CANESIN, E. A., SUZUKI, R. M., TONIN, L. T. D., PALIOTO, G. F., SEIXAS, F. L. Purificação de glicerina residual obtida na produção de biodiesel a partir de óleos residuais. Revista Virtual de Química. V. 6, P. 1564 – 1582, 2014.
MACEDO, L. G. M. D.; SILVA, U. R. D. L.; SOARES, A. A.; MELO, D. C. D. M. Produção de sabão ecológico a partir de óleo reciclado. EXPOTEC, 2017.
MALAGOLI, A.A.T.; LIMA, A.C. (2012) Ação umectante de PG e PD em sabonetes em barra. Cosmetics & Toiletries, v.24, Nov-dez., p.60-71
OLIVEIRA, A. M. C. A química no Ensino Médio e a Contextualização: A fabricação do sabão como tema gerador de ensino aprendizado. Universidade do Rio Grande do Sul. Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências Naturais e da Natureza. Natal 2005. Acesso 24 jun. 2021.
REIS, M. C.. A história do sabão, Naturlink 2009 Produção: Naturlink - Informação Ambiental, S.A. Disponível em: http://naturlink.pt/article.aspx?menuid=7&cid=6943&bl=1§ion=3&viewall=true#Go_3. Acesso 24 jun. 2021.
SABESP. 2010. Reciclagem de óleo. Disponível em: http://site.sabesp.com.br/site/interna/Default.aspx?secaoId=82. Acesso 20 ago. 2021.
SILVA, A. C.; SILVA, E. M. S.; SILVA, T. F. V.; FERREIRA, K. C. (2017). Influência do método de saponificação na microflotação de apatita utilizando óleo da castanha da macaúba. Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração, v. 14, n. 1, p. 30-38.
SILVA, A. K. M.; SILVA, M. F.; SILVA, R. V.; MOTA, J. S.; BENTES, V. L. I. (2019).
Reaproveitamento de resíduos domésticos para a produção de sabão em barra: recuperar, reciclar e valorizar, uma proposta para tema gerador. Revista Ensino, Saúde e Biotecnologia da Amazônia, v. 1, n. especial.
TESCAROLLO, I. L.; THOMSON JUNIOR, J. P.; AMÂNCIO, M. S.; ALVES, T. F.T.. Proposta para avaliação da qualidade de sabão ecológico produzido a partir do óleo vegetal residual. REGET/UFSM. Revista Eletrônica em Gestão Educação e tecnologia Ambiental. 2015. Acesso em: 24 jun. 2021.
WANDAS, C. M.; SIMON, I.; SCARTON, L.; MACHADO, R. B. Análise dos custos do sabão caseiro x industrializado. Projeto da Universidade Regional do Nordeste do estado do Rio Grande do Sul. Departamento de Fisica, Estatistica e matematica- DeFEM. 2004.
