EVALUACIÓN DE LA RESPUESTA NUTRICIONAL DE LA RAZA HY-LINE W 80 QUE CONSUME PIENSO DE PREINICIACIÓN Y PIENSO PELETIZADO EN UNA GRANJA AVÍCOLA DE LA REGIÓN DE RECÔNCAVO, EN BAHÍA
DOI:
https://doi.org/10.56238/revgeov17n5-023Palabras clave:
Consumo, Intestino, Gallina Ponedora, Uniformidad, VellosidadesResumen
El experimento se llevó a cabo en la granja avícola Avícola do Vale en Sapeaçu-BA, utilizando 240 pollitas HY-Line W80 alojadas en jaulas verticales en un galpón de cría. Las aves recibieron dos formas físicas de alimento de preinicio (harina y peletizado) durante 21 días, cambiando posteriormente a la dieta de harina. El consumo, el peso, la uniformidad, la mortalidad, las características del buche y la morfología intestinal se evaluaron a los 21 días. El consumo diario se registró individualmente, y se realizaron pesajes semanales y cálculos de uniformidad. A las 10 semanas, cuatro aves fueron sacrificadas para la recolección del tracto gastrointestinal, que se procesó utilizando técnicas histológicas estandarizadas. Los resultados mostraron que el tipo físico de alimento no influyó significativamente en el consumo, el peso, la mortalidad y las características del buche, aunque la uniformidad mostró una tendencia a mejorar con el alimento peletizado (p = 0,0533). El número de días tuvo un efecto altamente significativo en el consumo y el peso, siguiendo el crecimiento normal de las aves. La uniformidad varió entre los periodos evaluados, y la mortalidad se concentró principalmente en los primeros días. El análisis morfológico reveló que el alimento en forma de harina proporcionó una altura de vellosidades ligeramente mayor en el duodeno, el yeyuno y el colon, lo que indica una mejor maduración de la mucosa intestinal en comparación con la dieta peletizada. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones sobre los aspectos morfológicos del sistema digestivo de las gallinas ponedoras bajo diferentes formas de nutrición para demostrar la relevancia de la forma física óptima del alimento en las fases iniciales de su desarrollo.
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